Il Taccuino di Casa MG
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Maria Grazia. Per gli amici, Mary Grace
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lunedì 30 giugno 2025
Galette Albicocche e Ciliegie profumata alle Nocciole. Temerari che accendono il forno
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La Galette non si discute, specie in estate, con tutto quel tripudio di meravigliosa frutta fresca che la stagione ci regala. E che impo...
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venerdì 27 giugno 2025
Filetti di Triglia al Pomodoro con Olive Taggiasche. Sapori d’estate e sguardo languido
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Le mie arterie non devono essere mai state e non saranno (spero) mai così libere e pulite come in questo caldissimo inizio d’estate. L’appet...
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venerdì 20 giugno 2025
Risotto con Orata e Fiori di Zucchini. Venere gourmande
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Chi passa da queste parti con una certa costanza, credo non faccia fatica a capire quale sia la mia portata preferita. Certo è che tre post ...
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venerdì 13 giugno 2025
Ravioli alla Genovese con Salsa di Sedano e Noci. Tutti a tavola con il Pastificio Dasso
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Il caldo estivo, quello che quasi mi toglie il fiato ma non l’appetito, si è ormai prepotentemente palesato. Ciò nonostante, non sono ancora...
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venerdì 6 giugno 2025
Gnocchi di Patate con Prescinsêua e Pesto di Mandorle e Salvia. Cucina Cabannina
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Conoscere da vicino il mondo genuino e autentico degli allevamenti della Cabannina è stata un’esperienza straordinaria, un incontro prezios...
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