Creme ,  vellutate e zuppe  mi piacciono davvero moltissimo. In ogni stagione. Anche in estate, quando il caldo torrido toglie il fiato, una...

Salvo casi eccezionali, la cena della domenica è tradizionalmente dedicata alla pizza   o, talvolta, al Pane Naan farcito con formaggi cre...

Canederli classici e dolci , piatto del rocciatore , kaiserschmarren , strudel .  Sono tanti i piatti della cucina altoatesina che mi procu...

C’è una cartellina speciale nel mio archivio cartaceo delle ricette ed  è quella che contiene appunti e ritagli risalenti anche ad una trent...

San Valentino… innamorati a Camogli è entrato nel vivo degli eventi ad esso correlati. Tra questi, il Piatto Ricordo ed il più significativ...