Il Taccuino di Casa MG
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Maria Grazia. Per gli amici, Mary Grace
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Parmigiano Reggiano
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venerdì 8 maggio 2020
Scaloppine di Pollo al Pomodoro e Parmigiano Reggiano DOP. Tempo lento e tesori ritrovati
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In questo particolare momento storico, scandito da giorni lenti e surreali , c'è stato anche il tempo di riscoprire qualche vecchia ri...
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giovedì 1 giugno 2017
Spaghetti dell'Orto con Crema di Parmigiano Reggiano. Colori e sapori di stagione.
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Ciò che più amo della Primavera e dell' Estate , è soprattutto la straordinaria varietà di ortofrutta che colora e vivacizza i banchi ...
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venerdì 3 luglio 2015
Torrette di pane al farro integrale, paté di Parmigiano Reggiano e speck con fichi caramellati. La mia seconda proposta per #PRChef2015
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Dovete sapere che spesso sottopongo i miei esperimenti ad un carissimo amico. " Ok, ho capito. Devo farti da cavia ", scherz...
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lunedì 22 giugno 2015
Gnocchetti di Grano Saraceno al Basilico con Crema di Parmigiano Reggiano, Ricotta Affumicata e Pinoli. Il mio piatto per #PRChef2015
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" Solo chi va all'essenza, raggiunge l'eccellenza" Questo lo slogan del contest 4 Cooking promosso da Parmigiano Re...
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