Evoè Festival 2026. Cultura e gioia del cibo

Evoè Festival, l’evento che fa di Recco uno dei più importanti punti di riferimento non soltanto nel panorama enogastronomico ligure, diventa ogni anno più ricco e coinvolgente.

Il 14 ed il 15 marzo sono state due giornate pregne di appuntamenti che all’interno di un programma ormai consolidato ma sempre aperto a grandi novità, hanno definito un equilibrio perfetto tra divertimento, cultura del cibo ed approfondimento. 

I Vini del Cuore 2026. Omaggio alle emozioni del vino

Domenica 8 e lunedì 9 marzo, la storica Sala delle Grida del Palazzo della Borsa Genova ha ospitato la quinta edizione dell’evento I Vini del Cuore, ideato e curato da Olga Schiaffino.

La manifestazione, dedicata alle cantine recensite nella omonima guida social, offre la preziosa opportunità di degustare i vini e di ascoltare i racconti dei produttori provenienti non solo dal territorio ligure, ma anche da diverse parti d’Italia, dalla Grecia e dalla Georgia.

Anche quest’anno l’emozionante omaggio al vino di alta qualità si è confermato un appuntamento di grande riscontro per esperti, appassionati, operatori del settore, stampa specializzata e blogger. Sempre vincente la formula offerta da Wine Lovers Italy: degustazione, storie del vino e appassionata partecipazione di operatori e amanti del settore.

Filetti di Pesce San Pietro con Patate, Uvetta Sultanina e Pinoli. Raro, prezioso, gustoso

Non capita spesso di trovare il Pesce San Pietro sui banchi delle pescherie. Quindi, quando si presenta l'occasione, non me lo faccio di certo scappare. Contando sull’aiuto prezioso degli amici Enzo e Cinzia, maestri nell’arte della sfilettatura, prepararlo diventa una passeggiata. È un pesce dalle carni sode ma delicate ed esprime egregiamente la sua bontà accostato non solo ad ingredienti semplici, ma anche ad abbinamenti insoliti. 

A presto!

Maria Grazia