Ottobre inizia con una proposta della tradizione altoatesina che da molto tempo mi riproponevo di replicare a casa. Chissà perché realizzare...

Uno dei miei leggendari  scatti al volo apre l’inizio della “nuova stagione” del blog. Post scritto altrettanto rapidamente per questo piatt...

I Fichi , dolci frutti di fine estate che fanno capolino sui banchi del mercato per poche settimane, si rivelano davvero versatili. Preziosi...

Sarà il tempo che corre veloce, la vetusta età, ma mai come quest'anno ho sofferto il distacco dalle mie amate montagne. Sono trascorsi...

È un periodo piuttosto frenetico e piacevolmente ricco di impegni ma che mi sta costringendo a ridurre il mio tempo ai fornelli, almeno dur...

Finalmente è ritornata la stagione delle preparazioni corpose e succulente, dei primi piatti ricchi, dei secondi elaborati, dei dolci gol...

E già. Che cosa preparo per cena ? Ricorrente e, diciamolo, talvolta irritante quesito.  Se per pranzo , più o meno, ho sempre le idee ch...

La ricetta del mio salvacena preferito risale più o meno a vent'anni fa e fa parte di una raccolta di ricette veloci che ho riscoperto ...

Preziosa riserva di vitamine, fibre e sali minerali, frutta e verdura non sono solo quotidianamente presenti sulla mia tavola ma, grazie al...

Capita spesso che in cucina tenda ad essere monotematica. Ma solo un po', eh? C'è il periodo Tutta Zucca , il momento Frutta Secca ,...

Quello di quest'anno è stato un tour de force natalizio più frenetico del solito. I ritmi sono stati felicemente convulsi e nella cuci...

Il clima è finalmente quello che amo. O meglio, quello che mi fa sentire piena di energie. Un po' una  Wonder Woman , ma un po' pi...

Siete anche oggi di corsa? Arriverete a casa sul filo di lana, con poco tempo per preparare il pranzo ma con l'incontrollabile desider...

Nota di lunedì 30 maggio 2016 Cambio degli armadi: fatto. Inizio menu estivo: posticipato. Operazioni di giardinaggio: concluse. Da...

I primi piatti rimangono stabili al vertice della classifica dei miei esperimenti preferiti e provare nuovi sapori, tentando talvolta qualc...

In città, la maggior parte degli esercizi commerciali (forse prematuramente) sta già allestendo vetrine e locali in vista delle Festività N...

Non inizierò questo post tediandovi ancora una volta con il mio profondo ed imperituro amore per la montagna e della malinconia che mi per...

Pian pianino,  mi sto riadattando alla consueta routine quotidiana.  Nonostante sia rientrata dalle vacanze ormai da una decina di giorni...

Nell'ultimo periodo, a Casa MG , si va alla grande con insalate di riso , insalate miste, insalate di pesce ed ogni sorta di piatto fr...

Dovete sapere che spesso sottopongo i miei esperimenti  ad un carissimo amico.  " Ok, ho capito. Devo farti da cavia ", scherz...