Ci sono periodi in cui impegni, imprevisti e contrattempi decidono di incontrarsi allo stesso indirizzo.
Ebbene, negli ultimi due mesi, pare abbiano scelto Casa MG come destinazione ideale.
Così, da qualche tempo, i momenti dedicati alla cucina e alla realizzazione di nuove ricette sono ridotti al minimo necessario e quelli dedicati all'organizzazione delle irrinunciabili cene con gli amici temporaneamente ridotti.
Ma il sempre dinamico team di Fuudly, proponendomi di partecipare alla brillante iniziativa #CucinaconZaffy, ha ravvivato in me il sacro fuoco degli esperimenti.
Uno degli ingredienti che utilizzo maggiormente è proprio lo zafferano, non solo nella preparazione dei primi piatti, ma molto spesso in quella di pane, focacce, salse, torte dolci e salate.
La mia proposta per il contest promosso dal social network per gli amanti del buon cibo in collaborazione con Zafferano Zaffy, ha quindi preso forma e possiede il sapore e la solare luminosità regalata dall'antica e preziosa spezia.
I primi piatti sono la mia grande passione.
E quale ingrediente, se non l'Oro Rosso, è in grado di conferire loro un'aroma ed un sapore ineguagliabile?
E quale ingrediente, se non l'Oro Rosso, è in grado di conferire loro un'aroma ed un sapore ineguagliabile?
Eccoci quindi a gustare insieme una generosa porzione di Bucatini conditi con una gustosa Salsa realizzata con Prescinsêua, (tipico formaggio ligure ottenuto con l'impiego di caglio e fermenti lattici) e totanetti freschi, arricchita dal sontuoso aroma dello Zafferano Zaffy.
Maria Grazia
