Che preparazione straordinaria è il Cous Cous! Sano e gustoso, è perfetto abbinato a pesce, carne, verdure, legumi o per farcire gustosi pomodori di stagione. Un piatto che amo consumare soprattutto nei mesi estivi, ma che apprezzo anche nelle stagioni più fredde. Durante questa caldissima estate, il cous cous è stato davvero provvidenziale, in particolar modo nelle giornate in cui il caldo quasi toglieva il respiro.
Preferisco gustarlo con verdure di stagione e pesce, soprattutto tonno. Un piatto semplice e completo.
A presto!
Maria Grazia
Se vi fa piacere, provate anche i Pomodori Ripieni di Cous Cous con Pesto di Olive Taggiasche e Mandorle.
