La splendida giornata di sole di ieri ha illuminato l’inaugurazione di Ermana, l’ittiturismo di Emanuele Frecceri, il primo pescatore di Genova a cucinare il pescato del giorno sulla propria barca, attraccata a Calata Vignoso, in darsena.
A pochi passi dal Galata Museo del Mare, il peschereccio di Emanuele offre a turisti e cittadini genovesi la possibilità di gustare tutto il sapore del Mar Ligure attraverso “il fritto del Comandante”, il crudo di pesce e le ostriche di La Spezia, accompagnandoli con gli sfiziosi frisceau al pesto e le panissette fritte. Gusto e freschezza, quindi e a km zero.
