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venerdì 17 aprile 2026

Cucina Liguria 2026. Cultura del territorio tra tradizione ed innovazione

Da oggi fino a domenica 19, il Porto Antico di Genova ospita l’edizione 2026 di Cucina Liguria, mercato all’aperto dedicato ai prodotti locali e alla qualità dell’artigianato ligure. La novità di quest’anno fa parte dello spazio dedicato alla maratona ed è la particolare tensostruttura a cupola geodetica.





Cucina Liguria 2026

venerdì 27 marzo 2026

Alalunga - Pescatori in città. Al Mercato di Campagna Amica lo street food del pescato del giorno

A due anni dall’apertura, il Mercato di Campagna Amica Liguria in via del Campo a Genova accoglie lo street food di Alalunga-Pescatori in città.
Il progetto Alalungainaugurato ufficialmente nel centro storico martedì 24 marzo, nasce grazie alla felice intuizione di Davide Busca e Mauro Mantero, imprenditori ittici e appassionati pescatori che dal 2017, in darsena a Savona, raccontano con una fortunata formula di ittiturismo la loro filosofia di pret-à- gourmet: piatti a base di pesce direttamente dal peschereccio al pubblico.





Alalunga - Pescatori in città

venerdì 21 novembre 2025

Trattoria detta del Bruxaboschi, viaggio nel gusto più autentico della tradizione genovese

Un paio di settimane fa ho pranzato insieme all’amico Virgilio Pronzati in un vero, genuino tempio della cucina genovese. Un luogo prezioso dove dal 1862 la stessa famiglia, giunta alla quinta generazione, racconta in cucina e nei suoi suggestivi locali la storia e la tradizione dell’enogastronomia ligure. Per la verità, conoscevo molto bene la Trattoria detta del Bruxaboschi, non ha certo bisogno di presentazioni, ma mancavo da molto tempo e l'invito di Virgilio è stata la felice occasione per ritornare. 





Trattoria Bruxaboschi 2025



mercoledì 16 ottobre 2024

La Pasticceria Svizzera a Genova, dolce abbraccio tra Ponente e Levante

Nuova vita per la storica Pasticceria Svizzera di via Albaro a Genova,  uno degli esercizi commerciali più antichi e amati della Superba. Francesco Crocco, in arte Poldo, nome più che noto ai golosi genovesi grazie all’omonima pasticceria di Pontedecimo, ha brillantemente pensato di rilevarla, concretizzando così un progetto che aveva in mente da tempo, quello di aprire una pâtisserie nel centro genovese.
Il negozio, la cui attività era cessata all’inizio di quest’anno, è aperto dallo scorso luglio ma l’inaugurazione ufficiale si è svolta sabato 12 ottobre.





Pasticceria Svizzera Genova

venerdì 8 marzo 2024

Ermana Ittiturismo. Il pescato del Mar Ligure cucinato in barca

La splendida giornata di sole di ieri ha illuminato l’inaugurazione di Ermana, l’ittiturismo di Emanuele Frecceri, il primo pescatore di Genova a cucinare il pescato del giorno sulla propria barca, attraccata a Calata Vignoso, in darsena.
A pochi passi dal Galata Museo del Mare, il peschereccio di Emanuele offre a turisti e cittadini genovesi la possibilità di gustare tutto il sapore del Mar Ligure attraverso “il fritto del Comandante”, il crudo di pesce e le ostriche di La Spezia, accompagnandoli con gli sfiziosi frisceau al pesto e le panissette fritte. Gusto e freschezza, quindi e a km zero.






Ermana Ittiturismo Genova


mercoledì 6 marzo 2024

Locanda da Toto, gusto ed incanto tra la città e il mare

Quando pensi di averne scoperto gli angoli più incantevoli e suggestivi, Genova riesce ancora a sorprenderti regalandoti luoghi magici ed inaspettati.
È una serata uggiosa quella di giovedì 29 febbraio e camminando dall’area dell’antica darsena verso il Porto Antico, in direzione Ponte Morosini, l’atmosfera si fa ammaliante. Le imbarcazioni ormeggiate al porto turistico cullate dal vento ed il giardino, intimo e raccolto, sono il preludio ad un luogo di rara magia e raffinatezza. La Locanda da Toto, splendido connubio tra cucina ed accoglienza, rapisce con le sue ampie vetrate dalle quali si gode una vista impagabile su Genova, forse ancor più fascinosa illuminata dallo scintillio delle luci della sera e dal faro della Lanterna, simbolo della Superba.





Locanda da Toto Porto

venerdì 2 febbraio 2024

Il Primo Mercato Contadino Coperto di Campagna Amica in Liguria. La campagna in città

Si sono svolte questa mattina in via del Campo la conferenza stampa e l’inaugurazione del primo Mercato Contadino coperto di Genova e della Liguria, un progetto di Coldiretti e Campagna Amica
Il cuore del centro storico genovese è il punto d’incontro perfetto per mettere a disposizione di cittadini e turisti il meglio della produzione della nostra regione. Un unico mercato a filiera corta dove conoscere il territorio attraverso i suoi prodotti ed il racconto di coloro che se ne prendono cura. Un dialogo importante, quindi, tra le aziende agricole ed i consumatori, sempre più alla ricerca di genuinità e prodotti a chilometro zero.





Coldiretti Liguria


venerdì 25 novembre 2022

Lylag Virtus, 70 anni di gusto, impegno e passione

Un’occasione importante quella dei 70 anni di attività della Lylag Virtus, che meritava di essere celebrata in una cornice speciale, quella dei Saloni delle Feste di Palazzo Imperiale, residenza nobiliare edificata a Genova tra il 1555 e il 1560 su progetto di Giovan Battista Castello.





Prescinsêua Tigullio

 

venerdì 30 settembre 2022

Scoperte preziose. La Cooperativa Agricola Monte di Capenardo

Sempre alla ricerca di indirizzi utili per migliorare la qualità degli ingredienti da utilizzare nella mia cucina, mi sono imbattuta quasi per caso nel sito della Cooperativa Agricola Monte di Capenardo, una delle realtà agricole più grandi della provincia genovese. 
Ho iniziato così la mia lettura, che mi ha virtualmente portata in luoghi ameni ed incontaminati a pochi passi da casa mia.
I pascoli della cooperativa si trovano nell’Alta Val Bisagno, sopra Genova e più precisamente a Capenardo, frazione del comune di Davagna.
In questa suggestiva sella prativa, l’allevamento allo stato brado di vacche Limousine ha avuto inizio nel 1983 grazie alla fortunata intuizione di alcuni abitanti della zona, decisi a riportare a nuova vita terreni abbandonati ed incolti. Nel corso degli anni, i terreni a disposizione sono aumentati fino ad arrivare ad una estensione di 150 ettari, ad oggi 200. Nel 1998, il testimone è passato a tre giovani tecnici entusiasti ed appassionati, cultori del biologico e dell’allevamento brado. 







mercoledì 17 novembre 2021

Preti 1851. Una dolce storia zenéize

Se vivete a Genova o se vi trovate per diletto o lavoro nella splendida Superba, fino a domenica 21 novembre non perdete l’occasione di passare qualche momento di dolcezza visitando la mostra dedicata a Preti, una delle più antiche aziende dolciarie genovesi e liguri.
La mostra è stata inaugurata una settimana fa nella Sala delle Grida del Palazzo della Borsa di via XX Settembre per celebrare i 170 anni dell’azienda e ripercorre, attraverso una serie di immagini pubblicitarie e pannelli illustrativi, l’affascinante storia dell’impresa fondata nel 1851 in Piazza Portello da Giovanni Preti, pasticcere di talento e fondatore dell’azienda che nel corso del tempo ha regalato a Genova prodotti straordinari, a partire dal Sacripante, ricca golosità caratterizzata da strati di morbido pan di Spagna imbevuto di rum e Marsala, da un delizioso alternarsi di ricche creme e da una copertura di croccante cioccolato fondente. Non si può parlare di Sacripante senza menzionare la Sacripantina, delizia dalla particolare forma a cupola che rimanda alle gonne delle dame di un tempo.





Preti dolciaria 1851



lunedì 9 dicembre 2019

Il Piatto dei Desideri, viaggio gourmet attraverso i secoli

Chef Ivano Ricchebono, orgoglio genovese, volto televisivo e Stella Michelin con il suo The Cook, ha presentato oggi, in anteprima nazionale al MOG, Il Piatto dei Desideri, una raccolta di ricette dedicate a venticinque personaggi illustri e a quelle che avrebbero potuto essere le loro preferenze culinarie. 
Attraverso un meticoloso studio ed una approfondita ricerca (si parte da Cleopatra, con un'insalata in salsa esotica per arrivare a Papa Francesco e alla sua passione per i dolci), Ivano Ricchebono ha elaborato un vero e proprio menu composto da piatti abbinati a personaggi della cultura, della storia e dello spettacolo.







mercoledì 27 novembre 2019

Cibus Loci. Raccontare il Cibo del Territorio.

Cibus Loci, il cibo del territorio. Il cibo che racconta la nostra cultura, il lavoro duro ed appassionato dei produttori, la qualità e l'origine del prodotto che arriva sulle nostre tavole. Ed è proprio sul nostro desco, che l'informazione su ciò che andremo a mangiare deve arrivare chiara ed accurata.
Questo il tema ampiamente sviluppato da Cibus Loci, il Corso di Formazione che ha avuto luogo venerdì 22 novembre a Genova, nei locali di Dialogo nel Buio a Calata de Mari, in Darsena.






venerdì 7 giugno 2019

La Piazza del Gusto del Mercato Orientale di Genova. MOG: Love at first sight.

Attraverso le vetrate, la luce intensa ed il cielo terso di una magnifica giornata di sole illuminano il MOG, la tanto attesa Piazza del Gusto dei Genovesi che, dal 7 maggio, giorno del centoventesimo anniversario dell'inaugurazione del Mercato Ortofrutticolo, accoglie genovesi e turisti entusiasti.
Qualche giorno fa, conclusa la mia spesa effettuata sui banchi del mercato e dotata di borsa termica completa di siberina che la custodisse e che mi permettesse di gustare con calma il mio primo pasto da mogger, sono finalmente entrata in questo straordinario e vivace spazio.






giovedì 30 maggio 2019

#NerviExperience. Saperi di Mare, Tra Arte e Natura.

Continuano a stupirmi, lasciandomi ogni volta senza fiato, le meraviglie della mia Genova: l'affascinante dedalo dei vicoli del centro storico, il più grande d'Europa, le caratteristiche creuze, i palazzi nobiliari, i borghi marinari che regalano angoli dalla incomparabile bellezza, mantenendo il fascino di tempi ormai lontani.
Nervi, quartiere sito nella parte più orientale della città, è uno di questi. Tra il verde dei suoi parchi storici, il porticciolo ed il blu del mare che incanta i passanti che percorrono la splendida passeggiata Anita Garibaldi, è impossibile non rimanere affascinati.





Passeggiata Nervi

mercoledì 20 marzo 2019

Slow Fish 2019. Il Mare, tesoro inestimabile.

Il Mare: bene comune. Questo sarà il filo conduttore di tutte le attività e gli eventi legati alla nona edizione di Slow Fish che si svolgerà, dal 9 al 12 maggio, tra il Porto Antico e Piazza Caricamento a Genova, zona dove si respira l'autentica anima marinara della Superba. 
È stato presentato ieri, martedì 23 marzo, nella Sala Trasparenza della Regione Liguria, l'evento internazionale dedicato alle risorse del mare organizzato da Slow Food e Regione Liguria con il patrocinio del Comune di Genova, del Ministero dell'Ambiente della Tutela del Territorio e del Mare, con il sostegno della Camera di Commercio e la partecipazione del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari, Forestali e del Turismo.





martedì 23 ottobre 2018

Pasta al Pesto Day. Genova, Liguria: la Bellezza, la Solidarietà.

Promozione del territorio e solidarietà. Questo è l'obiettivo di Pasta Pesto Day, l'iniziativa promossa da Regione Liguria che partirà in concomitanza con la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, dal 19 al 25 novembre 2018.
Il Pesto, la seconda salsa più consumata al mondo ed icona della cultura enogastronomica genovese, si fa così bandiera di solidarietà e di promozione turistica, ricordando al mondo quanto siano meravigliose Genova e la Liguria.






lunedì 15 ottobre 2018

RistorExpo 2018 con #GenovanelCuore.

Era dai tempi d'oro di Technotel e del Bibe che Genova non ospitava un evento dedicato alla ristorazione di tale rilievo. 
Segnata profondamente dall'immane ed indimenticabile tragedia del crollo di Ponte Morandi, la città anche questa volta non si arrende e cerca di risollevarsi, partendo da eventi come RistorExpo 2018, il salone professionale dedicato al settore Horeca (Hôtellerie, Ristorazione e Catering) che ha aperto i battenti domenica 14 ottobre e che si concluderà dopodomani, mercoledì 17.
La manifestazione, che vanta un brand consolidato e che ha saputo conquistare un posto di rilievo tra gli eventi del settore, parte così, con #GenovanelCuore*.
RistorExpo è un itinerario attraverso le tante sfumature del gusto italiano. 
Molte le esposizioni dedicate alle eccellenze liguri. Olio Extravergine di Oliva, Vino, Latte, Prescinsêua, Focaccia e, ovviamente Sua Maestà Il Pesto.







lunedì 22 maggio 2017

#MSRGusto. La Milano-Sanremo in chiave Gourmet.

Cresce edizione dopo edizione, il successo di Slow Fish, l'evento internazionale dedicato al pesce, al mare ed alla tutela delle risorse ittiche, dell'ambiente marino e delle comunità dei pescatori artigianali nel mondo.
Anche quest'anno, la manifestazione è approdata a Genova, nella suggestiva cornice del Porto Antico e venerdì 19 maggio è stato presentato On the Road, l'evento di lancio della Milano Sanremo del Gusto, progetto di Regione Liguria che mira a promuovere, in chiave gourmet, l'itinerario della tradizionale corsa ciclistica.
Un percorso interregionale che da Milano arriverà nella Città dei Fiori, attraversando le province lombarde, piemontesi e liguri. 
Un occasione preziosa in cui verranno celebrate le eccellenze agroalimentari dei vari centri e borghi del territorio delle tre regioni. Un itinerario di qualità che mira a valorizzare il legame tra turismo ed enogastronomia, caratterizzato da sapori tipici, grandi vini, olio extravergine di oliva DOP e presidi Slow Food.
La prima tappa di presentazione del progetto è stato, quindi, Slow Fish 2017. 
Un evento brillante e coinvolgente che si è svolto a bordo di due Api Cars, dove tre chef provenienti dalle tre regioni presentati da altrettante bloggers, hanno creato le loro preparazioni utilizzando prodotti delle tre regioni coinvolte nel progetto.





lunedì 27 marzo 2017

La rete siamo noi. Aspettando Slow Fish 2017.

"La Regione Liguria, coordinatrice di Slow Fish fin dalla prima edizione, si conferma un importante motore, non solo creativo ma anche organizzativo, di tutti gli aspetti che caratterizzano la Liguria. L'edizione 2017 dell'evento sarà come di consueto un momento conviviale, ma soprattutto costituirà una preziosa occasione di approfondimento dei temi della qualità agroalimentare e dei modelli di sviluppo".
Queste le significative parole con cui il presidente della Regione Liguria Giovanni Toti ha aperto la conferenza stampa cui ho partecipato venerdì 24 marzo e durante la quale è stato presentato ufficialmente il programma della manifestazione che si svolgerà al Porto Antico di Genova dal 18 al 21 maggio, evento organizzato da Slow Food Italia e dalla Regione Liguria, in collaborazione con il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.
Slow Fish , l'evento internazionale, nato nel 2004 e dedicato al pesce e alle risorse del mare, coniuga la convivialità alla conoscenza scientifica e alle buone pratiche, con focus sull'educazione al gusto e sull''impegno per la tutela degli ecosistemi acquatici.








La rete siamo noi sarà il leit motiv dell'ottava edizione. 
Da sempre, Slow Fish ha sviluppato un insieme di conoscenze, scambi e relazioni tra tutti gli operatori della filiera, per i quali Genova è ormai un punto di riferimento irrinunciabile.
Ogni due anni, nella città della Lanterna, una rete sempre più fitta di pescatori, artigiani e chef da tutto il mondo si incontra, a sostegno di un approccio sano e giusto alla realtà ittica, alla biodiversità marina e all'equilibrio delle acque dolci.
La manifestazione è dedicata a chiunque voglia acquisire maggiore conoscenza riguardo al consumo del pesce e sulla sua importanza nell'alimentazione, per l'equilibrio degli ecosistemi e la salute di mari e fiumi.
Ma Slow Fish promuove anche un approccio ludico ed educativo al mondo del mare e della pesca, basato sul piacere legato al cibo ed avvalendosi di un linguaggio semplice ed immediato.
Un approccio che secondo Gaetano Pascale, presidente di Slow Food Italia, rende Slow Fish differente da qualsiasi altra manifestazione del settore. Un evento sempre più accessibile e condiviso, non solo con gli operatori della filiera, ma anche con la cittadinanza.
L'aspetto centrale è quindi l'accessibilità. La rete di Slow Fish negli anni si è fatta sempre più fitta, trovando il sostegno della rete associativa, dei numerosi volontari che si prodigano affinché l'evento sia sempre più fruibile, a partire dall'ingresso gratuito e lavorando per una immediata comprensione dei contenuti scientifici.








Per aiutare i visitatori a vivere Slow Fish nel modo più completo, verranno proposti i Percorsi Slow: Che pesci prendere.
Il punto di partenza sarà Casa Slow Food, dove si avrà l'opportunità di incontrare le comunità della pesca provenienti da tutto il mondo e consultare le ultime novità pubblicate da Slow Food Editore.








Il percorso continuerà attraverso un viaggio tra gli stand grazie al quale si incontreranno esperti ed espositori, si avrà l'occasione di degustare specialità ittiche e approfondire alcune tematiche, come, ad esempio, il binomio cibo-salute. Tutto questo grazie alla preziosa guida dei dietisti e cuochi di Master of Food.
Imperdibili saranno i 15 appuntamenti con la Cucina dell'Alleanza. 
Attraverso numerosi show cooking, si racconteranno gli ingredienti dei piatti realizzati, provenienti da realtà attente all'ambiente e al benessere animale. Spazio, poi, ai protagonisti della rete internazionale e alle bancarelle di pesce fresco e conservato, all'olio, al sale e alle spezie. Tutto questo grazie a Fish-à-porter, che si rifarà allo stile del Mercato della Boqueria di Barcellona.
Ai fornelli si alterneranno cuochi e pescatori che abbineranno alla preparazione il racconto della storia e delle particolarità dei piatti preparati.








Molte altre saranno le novità proposte da Slow Fish 2017. La Piazza delle Feste del Porto Antico ospiterà Mixology, una guida per imparare a bere consapevolmente e conoscere alcuni dei segreti dei più noti bartender genovesi.
Come perdere Pizza n'fish, l'incontro gourmet con i pizzaioli italiani attenti alle materie prime di stagione e del territorio di provenienza?
E poi Punto Gamberi, per inebriarsi con il profumo ed il sapore semplice e sublime  dei gamberi rossi e rosa, appena pescati nelle acque sanremesi.
Gli amanti della birra troveranno di che soddisfare la propria curiosità visitando gli stand collocati in Piazza Caricamento e avranno l'opportunità di abbinare al boccale lo street food delle Cucine di Strada, dei Food truck provenienti da tutte le regioni italiane.
Last but not least gli Appuntamenti a Tavola : sei cene preparate da chef italiani ed internazionali per degustare piatti che profumano di acqua dolce e di mare aperto. Dall'affascinante location del Ristorante Il Marin di Eataly Genova, con vista mozzafiato sul Porto Antico, alle suggestive atmosfere regalate dagli affreschi seicenteschi delle sale di Cavo Ristorante.








Ma Slow Fish, anche in questa edizione,  sarà l'occasione per dare rilevanza agli operatori della pesca, specie in un momento non facile per le imprese legate al settore.
Tra i progetti, quello della sottoscrizione, insieme ad altre regioni e al Ministero, di un protocollo che definisca un modus operandi per salvare le aziende ittiche.
Nell'ambito della manifestazione, come ha affermato durante la conferenza stampa Stefano Mai, Assessore regionale alla Pesca e all'Agricoltura, verrà dato molto spazio a questo, ma il focus sarà anche sull'aspetto turistico del settore e su attività come ittiturismo e pescaturismo, attraverso le quali il turista ha l'opportunità di vivere da protagonista le attività legate al mare.








#Lamialiguria

La Regione sarà presente a Slow Fish con lo spazio espositivo #lamialiguria
In programma, eventi, laboratori e show cooking con prodotti tipici utilizzati dagli chef aderenti al marchio Liguria Gourmet, che certifica la vera Liguria nel piatto con basilico genovese DOP, olio extravergine di oliva della Riviera Ligure DOP, senza tralasciare i sorprendenti vini DOP del territorio. Spazio anche alle caratteristiche erbe aromatiche, preziose nella realizzazione dei piatti e nell'ornamento dello spazio espositivo.
Gli Artigiani aderenti al marchio "Artigiani in Liguria: un mare di emozioni", saranno presenti con numerose aziende della categoria, che esporranno i loro prodotti ispirati al mondo del mare e della pesca. L'ardesia della Val Fontanabuona, la ceramica, il ferro battuto. E poi la panificazione, la pasta fresca. 
Numerosi saranno i laboratori e le occasioni per assistere alle dimostrazioni che illustreranno le varie lavorazioni, con la possibilità di partecipare, previa prenotazione, a percorsi guidati nel centro storico alla scoperta delle vegie botteghe e delle imprese artigiane aderenti al marchio.
L'ingresso alle iniziative in programma nell'area #lamialiguria sarà gratuito.



"Genova deve essere cosciente che, durante quello che si riconfermerà un evento di grande spessore e richiamo, alla città non guarda il solo territorio ligure o l'Italia, ma anche il mondo, specialmente per quel che riguarda la pesca sostenibile. Genova rimane caposaldo della politica di Slow Food sulle tematiche del mare. Un ruolo che la città ha conquistato non solo grazie alle sue tradizioni, ma anche dalla sua storica apertura culturale. Da Genova si è guardato per la prima volta al Nuovo Mondo e tutto il mondo è passato da Genova. Dal Porto sono partiti molti dei 60 milioni di italiani emigrati all'estero ".
Carlo Petrini, fondatore e presidente di Slow Food.





venerdì 16 dicembre 2016

C'era una Volta il Mercato della Foce.


"E semmo de Zena, e semmo da föxe..."
(da Trilli-Trilli, brano in dialetto del duo genovese de I Trilli, composto nel 1973)

A Genova, a pochissima distanza dalla centralissima via XX Settembre, si trova La Foce, bel quartiere che mi ha vista prima bambina e poi giovane donna.
Negli anni della mia infanzia più volte l'ho sentita definire una zona comoda perché ricca di negozi di ogni genere, di giardini pubblici (allora molto più curati) dove ritrovarsi il pomeriggio per giocare,una volta terminati i compiti.
Un quartiere vivo, dove il traffico non è quello assordante del vicino centro cittadino e nel quale ho ancor oggi dei punti di riferimento. 
Ricordo bene il vecchio mercato rionale, a poca distanza dalla zona fieristica che si affaccia sul mare. 
Un piccolo spazio appartato e tranquillo, sito dagli Anni Sessanta tra via della Libertà, Corso Torino e via Ruspoli.
Nel corso del tempo, una dietro l'altra, le realtà commerciali all'interno di quest'area hanno chiuso i battenti. Diversi i motivi, tra i quali l'apertura di più di un supermercato in zona ed il calo della popolazione.
Come spesso accade, nel corso degli anni, quest'area dimenticata aveva subito un preoccupante degrado che aveva ben presto suscitato negli abitanti del rione un certo malcontento.
Da ieri e dopo soli 250 giorni di lavori, grazie al Consorzio Mercato della Foce che ha acquistato dal comune il diritto di superficie e con la preziosa collaborazione dell'Amministrazione, a questo spazio è stata regalata una nuova vitalità.





Il Nuovo Mercato della Foce a Genova











L'inaugurazione del mercato si è svolta ieri mattina alle 9 e si è aperta con un suggestivo corteo storico in costume che, partendo dalla Chiesa di santa Maria dei Servi in via Cecchi, ha raggiunto l'ingresso di via Ruspoli.
Contadini, pescatori, lanaioli, un araldo ed altre figure hanno rievocato la storicità del Comune della Foce, annesso alla città di genova il 28 marzo del 1873.









Il nuovo mercato è una moderna struttura coperta ed occupa uno spazio di 500 metri quadri. 
Al suo interno, ha aperto un punto vendita il Pastificio Danielli, che dal 1967, con  sede a Genova in via Galata, produce ottima pasta fresca.









Accanto, la Macelleria & Stuzzicheria di I Pronti di Luca, con una vastissima scelta di carni nazionali di prima qualità e sfiziosi piatti pronti.













Accanto alla macelleria uno dei punti vendita de La Casa del Parmigiano.













Non manca un punto di ristoro dove gustare un cappuccino caldo o prendere un aperitivo facendo quattro chiacchiere.
Una delle prossime aperture sarà quella di un panificio dove acquistare lievitati e l'inimitabile focaccia genovese.








Il mercato ha inoltre al suo interno un minimarket. 
Una formula inedita per Genova, che conferisce un'energia nuova ad una realtà come quella del mercato rionale tradizionalmente legata al territorio.








Ieri mattina, intorno al nuovo mercato, si respirava un'aria di festa e gli addobbi natalizi hanno contribuito a conferire una atmosfera ancor più gioiosa all'evento.








Per il nuovo anno sono previste iniziative ed eventi sia all'interno che all'esterno della struttura, dotata inoltre di parcheggio gratuito e di un sistema di protezione antialluvionale.
All'inaugurazione di ieri, era evidente la soddisfazione negli occhi di chi si è impegnato affinché questo piccolo spazio venisse riqualificato. Così come lo era negli sguardi ammirati dei cittadini intervenuti all'inaugurazione del Mercato.
Il 15 dicembre 2016 segna quindi la rinascita di una realtà importante dal punto di vista commerciale che si spera sia utile anche al rafforzamento del tessuto sociale di questo quartiere.

Un interessante ed istruttivo articolo per conoscere la storia della Foce, a questo link.


Maria Grazia