Sono passati trent'anni dalla nascita dell'associazione Il Piatto di Nettuno ma l'entusiasmo di Guglielmina Costi Monaci, che ne è fondatrice e presidente, è rimasto intatto.
Con il Piatto di Nettuno la signora Costi Monaci promuove non solo l’eccellenza enogastromica del nostro territorio ma anche il buon vivere, il benessere, il piacere della convivialità, senza perdere di vista l’importanza del mangiar sano. Cura della salute, gioia della tavola, piacere dell'amicizia, questo il leit motiv che accompagna ogni iniziativa promossa dall'associazione.
Due anni fa, l'istituzione degli Oscar del Piatto di Nettuno, attraverso la quale l'associazione premia le realtà imprenditoriali che si sono distinte nel campo agroalimentare del territorio ligure e che si impegnano nel valorizzare e promuoverne i prodotti anche oltre i confini regionali.
