Caffè, cappuccino, spremuta d’arancia, tè, latte di origine vegetale. La scelta per la prima colazione è varia ed invitante. Per quanto riguarda le bevande, mi piace cambiare, anche se il caffè è spesso irrinunciabile ed il cappuccino puntuale protagonista del breakfast time del fine settimana. Per quanto riguarda la mia preferenza su ciò che le bevande accompagneranno, non ho dubbi.
Nonostante i tempi di attesa per le fasi di lievitazione possano sembrare poco agevoli, specie in giornate in cui si fanno le capriole per rientrare a casa in modo da rispettarli, il Pan Brioche ripaga sempre con la sua bontà e con la sua morbidezza.
Poco dolce, perché comunque la dolcezza arriva dalle confetture o dalle creme spalmabili di accompagnamento, il pan brioche si presenta puntuale almeno una volta a settimana sulla tavola della colazione. Talora, per questione di rapidità, nella forma che ricorda il pane in cassetta, più spesso in quella in versione pan cuscino, una chicca che ho trovato su Instagram caratterizzata da dodici, morbidissime porzioni ben distinte.
È sufficiente staccare delicatamente uno dei golosi e morbidi panini che lo compongono ed il gioco è fatto: ognuno avrà la sua piccola dose (ma anche due o tre) di felicità.
A presto!
Maria Grazia
Se avete piacere di dare un’occhiata ai Pan Brioche più amati a Casa MG, li trovate a questo link.
