Giallo, verde, rosso. Il Peperone, con i suoi colori vivaci ed intensi, pare un inno all'estate.
Molte sono le varietà di questo saporito ortaggio da scoprire lungo tutto lo Stivale Italico.
Tra le tante, il conosciutissimo Peperone Quadrato di Carmagnola, risorsa fondamentale per l'economia e l'agricoltura dell'area piemontese in cui viene coltivato e protagonista assoluto di Peperò, la Fiera Nazionale dedicata a questo sano e gustoso ortaggio, giunta quest'anno all'edizione numero 69.
Tra le tante, il conosciutissimo Peperone Quadrato di Carmagnola, risorsa fondamentale per l'economia e l'agricoltura dell'area piemontese in cui viene coltivato e protagonista assoluto di Peperò, la Fiera Nazionale dedicata a questo sano e gustoso ortaggio, giunta quest'anno all'edizione numero 69.
Tra le più grandi e qualificate manifestazioni italiane nel settore dell'enogastronomia, l'evento propone ogni anno appuntamenti gastronomici, culturali, artistici e sportivi, talk food e seminari d'assaggio.
Anche quest'anno è stato abbinato all'evento un contest gastronomico a tema.
Lo spunto? Ricette facili, veloci ma sfiziose da preparare in pochi minuti.
Tutti i suggerimenti verranno raccolti in un ricettario che sarà distribuito in 10.000 copie durante la Fiera Nazionale di Carmagnola, successivamente al Salone del Gusto di Torino e nei punti vendita della catena Carrefour del Nord Ovest.
Tutti i suggerimenti verranno raccolti in un ricettario che sarà distribuito in 10.000 copie durante la Fiera Nazionale di Carmagnola, successivamente al Salone del Gusto di Torino e nei punti vendita della catena Carrefour del Nord Ovest.
Conoscete il mio debole per i primi piatti e la mia proposta per questa occasione non poteva non essere una ricetta che unisse in matrimonio Pasta & Peperone.
In attesa del grande evento, gustiamola insieme.
A presto!
Maria Grazia
